304不銹鋼就是食品級不銹鋼嗎？
作者：金利恒小編????發(fā)布時(shí)間：2021-04-06 00:57:13 ????瀏覽次數 :292
食品級304不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過(guò)程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會(huì )溶出各種價(jià)位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量。
食品級304不銹鋼和普通304不銹鋼
有什么區別？
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食品級304不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛生標準》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。
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普通304不銹鋼是不銹鋼中常見(jiàn)的一種材質(zhì)，密度為7.93 g/cm3，業(yè)內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫療行業(yè)。
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食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產(chǎn)出來(lái)的不銹鋼的一個(gè)牌號 。普通304不銹鋼是按我國標準生產(chǎn)的不銹鋼。
304不一定就是食品級不銹鋼，要想304不銹鋼成為食品級不銹鋼還需要對304不銹鋼的鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出進(jìn)行控制。
市場(chǎng)上有18-0（430）、18-8（304）和18-10（316）三種符合不銹鋼餐具的材料，可以看出不銹鋼餐具器皿不一定是要用304材質(zhì)的。
04不銹鋼雖然元素含有17%以上的鉻，8%以上的鎳含量，但它對其他的元素的含量沒(méi)有多大的要求，而食品級不銹鋼卻要求鉛和錳兩種元素的含量非常低。
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